Umami muualla Facebook

Gremolata

Tähän aiheeseen liittyy kolme artikkelia.

Tuoreimmat artikkelit

  1. Gremolata-kastike pastalle

    Julkaistu 8. 3. 2019 Teksti Mervi Sandbacka 3 kommenttia Ruoka ja juoma

    Gremolata-kastike saa pastan maistumaan taivaallisen hyvältä!

  2. Osso buco eli italialainen potkapata

    Julkaistu 1. 2. 2019 Teksti Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Osso buco eli vasikan potkista valmistettu maukas pataruoka on klassinen italialainen ruoka, jonka alkuperä on Milanossa Lombardiassa. Se on mainio viikonlopun ruoka, koska sen valmistamiseen menee jonkin verran aikaa. Mutta vaiva on palkitseva.

  3. Liharuokien parhaat

    Julkaistu 10. 11. 2012 Teksti Umami Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Lammaskaali ja hirvenlihapullat ovat syysklassikkoja. Punaviinissä haudutetut kananpojan koivet sopivat viikonlopun herkutteluun ja vierastarjottavaksi.