- Näin kirjoittelin vuosi sitten. Juhannus ja koko kesäkuu olivat tosi sateisia ja viileitä. Julkaisen tämän jutun uudelleen nyt paljon toiveikkaampana. Umamin sääennustaja Pohjan kunnassa asuva “Hessu” on luvannut näille leveysasteille kerrassaan hienoja juhannussäitä. Siitä se kesä sitten alkaa ja jatkuu kuumana ja kuivana heinäkuun lopulle asti hän povaa. Toivottavasti Hessun ennustukset pitävät paikkansa. Talven säät hän ennusti aivan nappiin. Bloggaan tästä samaisesta saunamökistä kun olen putkiremonttia paossa. Kävin juuri tekemässä Ida-mummon ohjeilla saunavihdan ja panin saunan lämpiämään. Huomaan, että juhannustraditiomme ei ole miksikään muuttunut. Tänään 21.6 on se “oikea juhannus”. Ensi yö on vuoden valoisin yö. Mahdanko raaskia mennä nukkumaan?

Muutama vuosi sitten vietimme kokkojuhlat vasta juhannuspäivänä. Olimme kattaneet ruoat pukkien päällä olevaan soutuveneeseen ja virittäneet päälle kankaisen katoksen. Myrsky yltyi ja veneestä tuli “lentävä hollantilainen”, värjöttelimme sitten räystäiden alla ja lopuksi siirryimme takkatulen lämpöön.

On ollut aivan upeitakin juhannuksia, ehkä sittenkin enemmän kuin huonoja. Päivä on ollut helteinen ja ilta tyyni. Kokot ovat syttyneet rannoille ja hämärän hetki on ollut Etelärannikollakin hyvin lyhyt. Jotenkin se on vaan aina nähtävä, vaikka nukuttaisi kuinka. Tuntuu, että tätä kaikkein valoisinta yötä ei pidä tuhlata nukkumiseen. Taikojenkin uskotaan silloin toteutuvan.  Saattaa nähdä saniaisen kukan, virvatulen tai kaivoon katsoessa tulevan puolisonsa. Varsin villiä on meno tainnut olla pakanallisella ajalla. Tyttöset ovat kirmanneet alastomana viljapellon ympäri tai kieriskelleet kasteisella niityllä sulhon näkemisen toivossa. Pelottavalta kuulostaa myös tämä taika. Jos saunasta tullessa juoksee alasti ruisvainion ojissa, niin yhdeksännessä ojassa tulee sulhanen vastaan.

Luulenpa velmujen “sulhasmiesten” tienneen nämä taiat ja asettuneen jo valmiiksi ojanpohjaan odottamaan.

Omaan juhannusjuhlaani kuuluu saunarituaali olennaisena osana. Sauna on pesty ja puunattu, puhtaat pyyhe- ja laudeliinapinot odottavat kylpijöitä. Kukkavaasissa on juhannusruusuja ja joskus sisällä myös iso pihlajanoksa. Saunavihta sidotaan tuoreista lehdeksistä. Sen taidon evakko-mummoni Ida opetti minulle jo lapsena. Iida kävi hakemassa juhannusviikolla valtavan kuorman lehdeksiä pihaan ja istui sitten sitomaan vihtoja koko talveksi.

Ida-mummon opetukset

Lehdekset kerätään rauduskoivusta, joka on napakampi kuin hieskoivu. Kannattaa valita puu, joka kasvaa kuivassa hiekkamaassa. Sellaisessa puussa lehdet istuvat lujemmin. Hieskoivun oksia kannattaa kuitenkin latoa vihdan sisään, koska niistä irtoaa enemmän tuoksua. Oksat ladotaan nurinpäin, jotta vihdasta tulee tasainen. Lehtien nurja puoli ei myöskään tartu ihoon samalla tavalla kuin liukkaampi oikea puoli. Sidos punotaan yksivuotisen koivun “piiskasta”. Kuori irrotetaan, paksumpi puoli pannaan saappaan alle ja vitsaa pyöritellään samalla niin, että siihen muodostuu notkeutta ja kierteitä.  Paksu pää pujotetaan ensin vihdan läpi, kiepautetaan varren ympäri ja ohuemmalla päällä sidotaan punos. Jos vitsa on tarpeeksi pitkä siitä saa vielä ripustuslenkin. Vitsan päätä pyöritellään vielä, jotta se kiertyy ja pää käännetään sidoksen sisään. Vihta siistitään. Oksien päät vuollaan hieman viistosti ja latva muotoillaan tasaiseksi. Jos olet kerännyt lehdekset kovin pölyiseltä paikalta, huuhdo vihta ennen saunaan viemistä.

Ida ei moisista “kotkotuksista” ymmärtänyt, mutta itse sidon juhannusvihdan keskelle vielä yhden suopursun, jos se sattuu sopivasti kukkimaan.

Huvimaja koristellaan perinteisesti asettamalla koivut kummallekin puolelle ovea.

Syömme aattona nokkoslättyjä, vaihtelevasti erilaista savukalaa, uusia perunoita ja silliä, kotijuustoa, hölskytyskurkkuja ja jälkiruoaksi kesän ensimmäisiä mansikoita.

Illalla saamme vieraita kokolle. Mukavia vieraita ovatkin, soittavat kitaraa, haitaria ja laulavat, joskus panevat venelaiturilla tanssiksi.

Oikein hyvää juhannusta teille kaikille. Nautitaan siitä satoi tai paistoi! Ensi viikolla lisää ruokaohjeita, lomanviettovinkkejä ym. mukavaa.

Arvonta:

Kerro meille jokin mieleenpainunut juhannusmuistosi. Arvomme kaikkien vastanneiden kesken kivaa kesälukemista.

Palkinnot arvottu:
Nimimerkki “kirsi” voittaa Sophie Kinsellan Himosoppaajan sisko pokkarin.
Nimimerkki “tåpias” voittaa Stieg Larssonin Miehet, jotka vihaavat naisia pokkarin.

Molemmat pokkarit ovat LOISTOlukemista.
www.loistopokkarit.com