Tuoreimmat artikkelit
-
Viikonloppuna herkullista lohilasagnea!
Viikonloppuna on enemmän aikaa ruoanlaitolle. Valmista herkullista lohilasagnea, josta koko perhe nauttii.
-
Hyvä, helppo lohikeitto
Lohikeitto on maukas keitto, johon voit lisätä perunan ohella juureksia.
-
Lohta ja risottoa
Rasvaista kalaa pitäisi syödä ainakin pari kertaa viikossa. Kala voi olla lohta, kirjolohta, silakkaa, silliä, tuoretta tonnikalaa, makrillia tms. Rasvaiset kalat sisältävät D-vitamiinia ja hyviä rasvahappoja, jotka suojaavat sydäntä sekä valtimoita.
-
Maukkaat lohipihvit
Lohipihvit ja raikas jogurttikastike on lyömätön yhdistelmä. Uunilohta jäi tähteeksi sen verran paljon, että tein siitä lohipihvejä. Niistä tuli todella maukkaita, joten voin ilomielin suositella ohjetta muillekin.
-
Yrttinen lohisalaatti
Eilen söimme uunilohta, josta jäi yli puolet, joten tänään nautimme yrteillä maustettua lohisalaattia. Tästä ei kyllä salaatti paljon parane!
-
Wojan graavilohi-parmankinkkucarpaccio
Ruotsalaisen, Norjassa asuvan Woitechin eli Wojan intohimoharrastus on lohikalastus. Moni kalamies on myös hyvä tekemään saaliistaan ruokaa, niin Wojakin. Tämä herkkuresepti on Wojan suunnittelema ja toteuttama.
-
Kesäkeitto kalalla
Tämä keitto on muunnokseni perinteisestä kesäkeitosta – se oli mielessäni, kun aloin valmistaa keittoa.
-
Umamin upea vappubuffet
Vapun parhaat piknik- ja buffet-tarjoilut Umamista.
-
Uunilohta ja oliivisalaattia
Uunilohi on mielestäni helpoin tapa valmistaa lohta, eikä tule paistokäryä.
-
Lohta ja omena-sipulisalaattia
Meillä, kahden aikuisen lohiaterialla, ja monesti muulloinkin, syödään lisäkkeenä vain hyvää salaattia, koska emme kaipaa lisäkaloreita. Tällä kertaa tein lohen kylkeen raikasta omena-sipulisalaattia.