Tuoreimmat artikkelit

1. 

   Yrttinen lohisalaatti

   Julkaistu 5. 8. 2019 Teksti Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

   Eilen söimme uunilohta, josta jäi yli puolet, joten tänään nautimme yrteillä maustettua lohisalaattia. Tästä ei kyllä salaatti paljon parane!

   Lue lisää

2. 

   Wojan graavilohi-parmankinkkucarpaccio

   Julkaistu 26. 6. 2019 Teksti Umami Ei kommentteja Ruoka ja juoma

   Ruotsalaisen, Norjassa asuvan Woitechin eli Wojan intohimoharrastus on lohikalastus. Moni kalamies on myös hyvä tekemään saaliistaan ruokaa, niin Wojakin. Tämä herkkuresepti on Wojan suunnittelema ja toteuttama.

   Lue lisää

3. 

   Kesäkeitto kalalla

   Julkaistu 4. 6. 2019 Teksti Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

   Tämä keitto on muunnokseni perinteisestä kesäkeitosta – se oli mielessäni, kun aloin valmistaa keittoa.

   Lue lisää

4. 

   Hyvä, helppo lohikeitto

   Julkaistu 4. 5. 2019 Teksti Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

   Lohikeitto on maukas keitto, johon voit lisätä kesäkasviksia kesäkeiton tapaan.

   Lue lisää

5. 

   Lohta ja risottoa

   Julkaistu 26. 4. 2019 Teksti Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

   Rasvaista kalaa pitäisi syödä ainakin pari kertaa viikossa. Kala voi olla lohta, kirjolohta, silakkaa, silliä, tuoretta tonnikalaa, makrillia tms. Rasvaiset kalat sisältävät D-vitamiinia ja hyviä rasvahappoja, jotka suojaavat sydäntä sekä valtimoita.

   Lue lisää

6. 

   Umamin upea vappubuffet

   Julkaistu Teksti Päätoimittajat 3 kommenttia Ruoka ja juoma

   Vapun parhaat piknik- ja buffet-tarjoilut Umamista.

   Lue lisää

7. 

   Uunilohta ja oliivisalaattia

   Julkaistu 31. 3. 2019 Teksti Mervi Sandbacka Yksi kommentti Ruoka ja juoma

   Uunilohi on mielestäni helpoin tapa valmistaa lohta, eikä tule paistokäryä.

   Lue lisää

8. 

   Lohta ja omena-sipulisalaattia

   Julkaistu 25. 3. 2019 Teksti Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

   Meillä, kahden aikuisen lohiaterialla, ja monesti muulloinkin, syödään lisäkkeenä vain hyvää salaattia, koska emme kaipaa lisäkaloreita. Tällä kertaa tein lohen kylkeen raikasta omena-sipulisalaattia.

   Lue lisää

9. 

   Lämmin lohisalaatti

   Julkaistu 18. 3. 2019 Teksti Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

   Lämmin lohisalaatti vie nälän mennessään ja saat paljon hyödyllisiä aineksia hyvinvointiisi.

   Lue lisää

10. 

    Lohikeitto

    Julkaistu 8. 1. 2019 Teksti Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Lohikeitto maistuu koko perheelle.

    Lue lisää