Umami muualla Facebook

Mervi Melasniemi

Tähän aiheeseen liittyy 499 artikkelia.

Tuoreimmat artikkelit

  1. Juusto-viinitasting ystävien kanssa

    Julkaistu 6. 4. 2018 Teksti Mervi Melasniemi Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Juusto-viinitasting on hyvä syy kutsua ystäviä kylään.

  2. Pekoniin käärityt broilerifileet

    Julkaistu Teksti Mervi Melasniemi Yksi kommentti Ruoka ja juoma

    Broilerifileet saavat uudenlaista twistiä tuoreista yrteistä ja pekonikääreestä.

  3. Parsan aika

    Julkaistu 5. 4. 2018 Teksti Mervi Melasniemi Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Perinteinen kevään parsasesonki on pikkuhiljaa alkamassa. Kaukomaiden tuontiparsaa saa kaupoista läpi vuoden, mutta Euroopassa paras sesonki on huhti-toukokuussa. Kotimaisen parsan kausi on touko-kesäkuussa. Mutta sitä ei juurikaan riitä kuin ravintoloille, joten tuontiparsa on hyvä vaihtoehto.

  4. Munaruokia laidasta laitaan

    Julkaistu 4. 4. 2018 Teksti Mervi Melasniemi Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Munaruoissa munat ovat pääroolissa, esimerkkinä munakkaat, salaatit, täytetyt tai päällystetyt munanpuolikkaat, munaleivät ja monet muut.

  5. Tomaattinen jauhelihakastike spagetille

    Julkaistu Teksti Umami Yksi kommentti Ruoka ja juoma

    Tätä kastiketta haudutetaan Italiassa tuntitolkulla, mutta nopeasti valmistettunakin se maistuu tosi hyvältä.

  6. Tekee mieli salaattia

    Julkaistu 3. 4. 2018 Teksti Mervi Melasniemi 4 kommenttia Ruoka ja juoma

    Salaatit eivät ole ainoastaan kesäruokaa, vaan ne maistuvat kaikkina vuodenaikoina yhtä hyvin.

  7. Toscakakku

    Julkaistu 30. 3. 2018 Teksti Mervi Melasniemi Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Toscakakku on kaikille sodanjälkeen syntyneille hyvin tuttu klassikkoleivonnainen. Omassa lapsuudessani sitä leivottiin usein kahvipöytään. Nyt rupesi tekemään mieli kyseistä kakkua ja leivoinkin sen kädenkäänteessä päiväkahville.

  8. Kokonainen yrttimaustettu kananpoika padassa

    Julkaistu Teksti Mervi Melasniemi Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Kokonainen lintu pääsiäispöydässä on juhlavan näköinen. Huomasin ilokseni kaupassa käydessäni valmiiksi yrttimaustetun kananpojan, joka oli jopa hyvin edullinen. Niinpä kananpoika lähti mukaan. Valmistin sen omalla tavallani ja maukasta tuli.

  9. Valkosuklaa-mangokakku

    Julkaistu 29. 3. 2018 Teksti Mervi Melasniemi Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Valkosuklaa-mangokakku sopii pääsiäiseen jo iloisen keltaisen värinsäkin takia.

  10. Puhdista kahvinkeitin säännöllisesti

    Julkaistu 28. 3. 2018 Teksti Mervi Melasniemi Ei kommentteja Luonto ja vapaa-aika

    Puhdista kahvinkeittimesi säännöllisesti noin kerran kuukaudessa, koska vesijohtovedestä tulee keittimeen kalkkisaostumaa. Saostuma voi hidastaa keittimen toimintaa ja sillä on vaikutusta myös suodatetun kahvin makuun.