Umami muualla Facebook

Riista

Tähän aiheeseen liittyy neljä artikkelia.

Tuoreimmat artikkelit

  1. Riistaa lautasella

    Julkaistu 8. 10. 2018 Teksti Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Ruokatoimittaja Kati Pohja on kirjoittanut suurenmoisen Riistaa lautasella -kirjan (WSOY). Pohja rakastaa luonnossa samoilua koiransa kanssa. Metsästyksestä on tullut hänelle mieluisa harrastus.

  2. Peurapaistia ja uunijuureksia pyhäksi

    Julkaistu 2. 11. 2017 Teksti Umami Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Suussasulavaa peurapaistia uunijuuresten kera.

  3. Uroskokin riistakeittiössä

    Julkaistu 24. 1. 2014 Teksti Eeva Salonen Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Harvassa ruokakirjassa herkullisen aterian raaka-ainetta on kuvattu ensin elävänä luonnon keskellä.

  4. Pienet ja kätevät

    Julkaistu 22. 11. 2011 Teksti Eeva Salonen Ei kommentteja Kirjallisuus

    Pieni on usein kaunista. Jos pakastimesi on täynnä riistaa ja olet todellinen makkaran ystävä, keittiömestari Jaakko Nuutilan kirjasista on juuri nyt iloa.