Umami muualla Facebook

Ruoka

Tähän aiheeseen liittyy 47 artikkelia.

Tuoreimmat artikkelit

  1. Poimi viljeltyjä sieniä kaupasta

    Julkaistu 28. 2. 2009 Teksti Mervi Hannele Sandbacka 2 kommenttia Ruoka ja juoma

    Viljeltyjen sienten viikkoa vietetään 2.3.-8.3.2009.

  2. Sieltä missä pippuri kasvaa

    Julkaistu 26. 2. 2009 Teksti Eeva Salonen Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Fathan, Hoan, Irinan, Martan ja Yusufin kanssa pääsee nauttimaan Somalian, Vietnamin, Venäjän, Chilen ja Turkin kurdien ruokapöytien antimista.

  3. Apiciuksesta keittiökemiaan

    Julkaistu 30. 1. 2009 Teksti Eeva Salonen Yksi kommentti Ruoka ja juoma

    Vanha roomalainen keittokirja ja keittiökemiaa käsittelevä teos ovat molemmat ruokaihmistä kiehtovaa luettavaa.

  4. Edullista ruokaa – Osso buco

    Julkaistu 12. 1. 2009 Teksti Mervi Hannele Sandbacka 3 kommenttia Ruoka ja juoma

    Osso buco on maukasta talviruokaa.

  5. Ruoka on viesti

    Julkaistu 21. 10. 2008 Teksti Eeva Salonen Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Pohjoismaat tekevät yhdessä tunnetuksi Uutta Pohjoismaista Ruokaa, jolle ruokalähettiläät Michael Björklund ja Kim Palhus antavat suomalaiset kasvot.

  6. Kirjoja tapetilla

    Julkaistu 27. 8. 2008 Teksti Eeva Salonen 2 kommenttia Ruoka ja juoma

    Jos tätä kirjaa ei ole palkittu, se pitäisi tehdä. Teos on kaunis, herkullinen ja täynnä kiinnostavaa asiaa. Keskiajan keittiö piirtyy selkeänä eikä jää aikakautensa hämärään.

  7. Kesäiset ruoat ja viinit maisteltavina

    Julkaistu 26. 6. 2008 Teksti Umami Ei kommentteja Ruoka ja juoma

    Raati testasi kesäruoille sopivia juomia Haviksen terassilla.