Umami muualla Facebook

Julkaistu 5. 9. 2009 Teksti Mervi Hannele Sandbacka 30 kommenttia Kulttuuri

Elämän lempeät maut Arvottu

Amerikkalaisen kirjailijan herkullisessa esikoisromaanissa ruoanlaitto avaa aistit ihmisen sisimpään.

Amerikkalainen kirjallisuudentutkija Erica Bauermeister julkaisi esikoisromaaninsa 50-vuotispäivänsä kynnyksellä tänä keväänä. Juuri suomeksi ilmestynyt Elämän lempeät maut kuvaa ruoanlaittoa vastustamattoman herkullisesti. Kirja kertoo tarkkanäköisen ravintoloitsijan Lillianin pitämästä kokkikoulusta, jonka opiskelijat kohtaavat toisensa ruoanlaiton kautta.

Lillian on jo lapsuudessaan oppinut, että oikeanlainen ruoka paitsi täyttää vatsan myös tyydyttää henkisen nälän. Hänen kurssilleen kokoontuu kerran kuussa kahdeksan erilaista oppilasta, joilla jokaisella on oma tarinansa kerrottavanaan. Mukana ovat esimerkiksi Claire, nuori äiti, joka pelkää kadottaneensa itsensä vaipanvaihdon ja imetyksen uumeniin, ja Tom, surumielinen asianajaja, joka ei ole toipunut kokemastaan suuresta menetyksestä.

Kirja kuvaa mainiosti ruoan monisyistä merkitystä elämässä. Se on lumoava tarina yhteenkietoutuvista ihmiskohtaloista sekä ruoan lähes taianomaisesta voimasta; lohduttavista tuoksuista, rohkaisevista aineksista ja mauista, jotka palauttavat mieleen kaukaisiakin muistoja.

”Hetken he istuivat katsellen ympärilleen. Tuoksu kohosi höyryäviltä lautasilta, voi vapautti lempeästi salottisipulin ja hasselpähkinän aromit. Antonia maistoi palasen. Pähkinän rouskahdus, ja sitten pasta hajosi hänen suussaan ja kurpitsa suli hänen kielellään lämpimän täyteläisenä, muskottipähkinän pehmeän mausteisuuden vahvistamana. Se tuntui kotiinpaluulta, ja Antonia nojautui tuolillaan huokaisten onnesta.”

Erica Bauermeister, kuva Rebecca Sullivan

Erica Bauermeister, kuva Rebecca Sullivan

Erica Bauermeister

Kaliforniassa vuonna 1959 syntynyt Erica Bauermeister oli jo lapsena innokas kirjoittaja ja lukija. Intohimo kirjoihin veikin hänet opiskelemaan kirjallisuutta Los Angelesiin. Bauermeister väitteli Washingtonin yliopistosta ja alkoi opettaa kirjallisuustiedettä ja kirjoittamista. Hän on julkaissut naiskirjallisuuden antologioita, koska naiset loistivat poissaolollaan yliopistojen opetussuunnitelmissa.

Bauermeister asuu Seattlessa miehensä ja lastensa kanssa. Juuri lapset opettivat hänelle, kuinka kirjoittaa: ei pitkiä juonirakenteita, joita ei voi keskeyttää tämän tästä kesken niiden kehittelyn. Se mistä Bauermeister halusi kirjoittaa, selvisi jo collegessa:

– Haluan kirjoittaa asioista, joita monet pitävät mitättöminä ja tuoda esiin arjen kauneuden.

Erica Bauermeister

Elämän lempeät maut, Bazar 2009

Suomentanut Helinä Kangas

Englanninkielinen alkuteos The School of Essential Ingredients

Sivuja 217

Hinta 28 euroa

Bazar Kustannus on osa pohjoismaista Bazar Publishers -kustantamoryhmää. Kustantamo julkaisee pääasiassa eurooppalaista ja pohjoisamerikkalaista käännöskirjallisuutta, mutta sen tavoitteena on tehdä myös suomalaista kirjallisuutta tunnetuksi muissa Pohjoismaissa.

www.bazarkustannus.fi

www.ericabauermeister.com

Arvonta

Arvomme lokakuun puolivälissä kaikkien kysymykseen vastanneiden kesken yhden Elämän lempeät maut -kirjan.

Kysymys

Mikä tuo makua sinun elämääsi?

Voittaja

Kirjan voitti Kassu. Onnea voittajalle ja kiitokset muille osallistujille!


Aiheet: , , , , ,

30 kommenttia

  1. Nyt syksyllä sienestys

    Nyt syksyllä sienestys ja marjastus on mukavaa ja luonnossa liikkuminen tuo elämäniloa.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    paivi

    11. 9. 2009 2.32

  2. Mausteiden käyttö ruoanlaitossa

    Mausteiden käyttö ruoanlaitossa tuo makua ja kulinaristisia nautintoja.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    kaije

    11. 9. 2009 2.35

  3. Sienet ja marjat.

    Sienet ja marjat. Makunautinto.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    mirkku

    11. 9. 2009 2.37

  4. yhdessä vietetty aika;

    yhdessä vietetty aika; käytännössä tuo liittyy vahvimmin perheeseen ja ruokaan.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    tiiti

    11. 9. 2009 11.54

  5. Uudet asiat, uudet

    Uudet asiat, uudet kokemukset tai uusista kokemuksista rakentuvat vanhojen kokemusten muuttuminen.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    ensu

    11. 9. 2009 11.55

  6. Luonto tuo makua

    Luonto tuo makua elämään, sekä konkreettisesti aineksina että henkisemmällä puolella tuntemuksina.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    eevu

    11. 9. 2009 11.56

  7. Perhe, ystävät, hyvä

    Perhe, ystävät, hyvä ruoka jne.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Ruby

    11. 9. 2009 11.57

  8. Näin konkreetisesti ajateltuna;

    Näin konkreetisesti ajateltuna; mausteet, maustaminen, uusien makuyhdistelmien kokeilu…

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    benque

    11. 9. 2009 11.58

  9. Jos elämän maku

    Jos elämän maku on sama kuin elämästä nauttiminen niin kyllähän ruoalla ja kaikella ruokailuun liittyvällä oheistoiminnalla on keskeinen osa.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    kaius

    11. 9. 2009 11.59

  10. makua elämään tuo

    makua elämään tuo elämän vaihtelevuus, hyvässä ja pahassa. Joskus elämä heittää soppaan kitkeriäkin makuja.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    osmo

    11. 9. 2009 12.00

  11. Hyvä ruoka.

    Hyvä ruoka.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    -M-

    11. 9. 2009 12.01

  12. Makua elämään tuo

    Makua elämään tuo mahdollisuus tehdä asioita jotka tutnuvat omilta; harrastukset, matkustaminen, uusien kokemusten karttuminen. Toki hyvä ruoka tuo makua elämään, ollapa aina aikaa suhtautua ruokaan rakkaudella eikä vain vatsan täytteenä.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    nikke

    11. 9. 2009 12.01

  13. Ystävien kanssa ajanviettäminen

    Ystävien kanssa ajanviettäminen ja yhdessä tekeminen.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Mari

    11. 9. 2009 14.11

  14. ystävät ja perhe,

    ystävät ja perhe, omat harrastukset

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Kassu

    13. 9. 2009 23.13

  15. Perhe ja hyvä

    Perhe ja hyvä ruoka.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Kiivi

    14. 9. 2009 11.04

  16. Herkullisten aterioiden nauttiminen

    Herkullisten aterioiden nauttiminen yhdessä rakkaiden kanssa.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Riikka19

    15. 9. 2009 11.16

  17. ystävät, liikunta

    ystävät, liikunta

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Krista

    18. 9. 2009 19.37

  18. vuodenajat

    vuodenajat

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    usu

    22. 9. 2009 10.25

  19. Vahva elämä ,luonto

    Vahva elämä ,luonto kaikkine haasteineen ja mahdollisuuksineen ja rakas perhe tietysti ykkössijalla.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Pirkko

    22. 9. 2009 17.38

  20. Lapset ja matkailu

    Lapset ja matkailu

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Piiku58

    23. 9. 2009 11.36

  21. Hyvä olo tulee

    Hyvä olo tulee luonnon rauhasta ja terveellisestä ruoasta.

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Teuvo

    23. 9. 2009 23.52

  22. Luonto,ystävät ja harrastukset

    Luonto,ystävät ja harrastukset

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    mariel

    24. 9. 2009 16.33

  23. Perhe ja ystävät

    Perhe ja ystävät sekä luonnossa liikkuminen

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    hannah

    24. 9. 2009 16.34

  24. Ruoka-ja taideharrastukset ja

    Ruoka-ja taideharrastukset ja ystävien tapaaminen

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    AM

    24. 9. 2009 16.37

  25. Hyvä suomalainen ruoka

    Hyvä suomalainen ruoka ja luonnossa liikkuminen.
    Marjastus ja sienestys

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    saku

    24. 9. 2009 16.40

  26. Kristillinen usko

    Kristillinen usko

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Blondi93

    24. 9. 2009 21.07

  27. Terveys ja hyvä

    Terveys ja hyvä olo siinä on lempeät maut

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Tåpias

    24. 9. 2009 21.26

  28. perhe ja ystävät,

    perhe ja ystävät, harrastukset

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    kcp

    27. 9. 2009 2.20

  29. harrastukset: liikunta ja

    harrastukset: liikunta ja lukeminen sekä matkustelu

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    Mimmuliini

    7. 10. 2009 0.54

  30. perhe ja ystävät

    perhe ja ystävät

    Vastaa kommenttiin

    Kirjoittanut

    marjo66

    7. 10. 2009 11.50

Kirjoita kommentti