Umami muualla Facebook

Julkaistu 3. 10. 2017 Teksti Mervi Melasniemi, kuvat Mervi Melasniemi Ei kommentteja Ruoka ja juoma

Broileripastavuoka tomaateilla

Broileripastavuoka tomaateilla maistuu koko perheelle vaikka viikonloppuna. Tuoreet pienet luumutomaatit lisätään halkaistuna vuokaan ennen tarjoilua – siinä koko ateria. Helppoa ja hyvää!

Broileripastavuoka tomaateilla

4 annosta

2 rasiaa broilerin paistileikkeitä
suolaa
mustapippuria myllystä
välimerenyrttisekoitusta, esim Herbes de Provence
2,5 dl juustoruokakermaa
250 g pastaa, esim. simpukanmallista
1 rasia pieniä luumutomaatteja
tuoretta thaibasilikaa

Mausta broilerin paistileikkeet suolalla, mustapippurilla ja välimerenyrttisekoituksella. Pane ne uunivuokaan. Kaada päälle juustoruokakerma. Paista 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia. Keitä sillä aikaa pasta suolalla maustetussa vedessä. Nosta vuoka uunista ja lisää vuokaan valutettu pasta. Painele pasta kastikkeen joukkoon. Peitä vuoka esim. alumiinifoliolla ja hauduta uunissa vielä noin 10 minuuttia. Halkaise rasiallinen pieniä luumutomaatteja ja levitä valmiin vuoan pinnalle, ja hienonna päälle thaibasilikaa.


Aiheet: , , , , ,

Kirjoita kommentti