Umami muualla Facebook

Julkaistu 10. 6. 2019 Teksti Mervi Sandbacka, kuvat Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

Kesäillan broilerisalaatti

Salaatti on hyvä vaihtoehto illalliseksi. Jos lisäät siihen jotain lihaa, juustoa tai halutessasi vaikka härkistä, se myös täyttää sopivasti, eikä tule myöhemmin illalla naposteluhaluja. Käytä salaatteihisi ruohosipulia ja tuoreita yrttejä, niillä saat kesäistä makua.






Kesäillan broilerisalaatti

4 annosta

1 iso pkt tai 2 pienempää pkt broilerifileesuikaleita
suolaa
mustapippuria myllystä
2-3 rkl makeaa chilikastiketta tai teriyakikastiketta
mausteita maun mukaan esim. yrttisekoitusta tai currya tms.
2 ruukkua romaine- tai muuta salaattia tai jäävuorisalaattikerä
minitomaatteja
kurkkua
kapriksia
ruohosipulia
tuoretta yrttiä, esim, minttua, oreganoa tai basilikaa

Pane broilerifilesuikaleet kuumalle pannulle ja lisää mausteet. Paista suikaleet kypsiksi ja tarkista lopuksi maku mieleiseksesi. Pese, kuivaa ja paloittele salaatti annoslautasille. Huuhdo ja paloittele tomaatit ja kurkku ja lisää salaateille. Jaa broilerisuikaleet annoksille. Lisää kapriksia ja runsaasti hienonnettua ruohosipulia sekä mieleistäsi yrttiä. Tarjoa heti sellaisenaan tai leivän kanssa.


Aiheet: , , , , , ,

Kirjoita kommentti