Umami muualla Facebook

Julkaistu 9. 2. 2019 Teksti Mervi Sandbacka, kuvat Mervi Sandbacka Ei kommentteja Ruoka ja juoma

Mozzarella-avokadolautaset

Valmistin saunan jälkeen pienen iltapalan mozzarellasta ja avokadosta. Se maistui niin ihanalta, että uskon sinunkin pitävän siitä. Kokeile vaikka!

Ainekset löytyivät edullisesti Lidlistä.

 

 

 

 

 

 

Mozzarella-avokadolautaset

2 annosta

1 syöntikypsä avokado
2 (200/125 g) mozzarellapalloa
hyvää italialaista tummaa balsamicoa
oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria myllystä
2 rkl tuorepestoa

Tarjoiluun

paahtoleipää, esim. Taikaruis

Halkaise avokado, poista siemen, irrota ruokalusikalla hedelmäliha ja viipaloi se. Asettele viipaleet kahdelle lautaselle. Valuta hyvin mozzarellapallot, leikkaa lohkoiksi ja lisää lautasille. Valuta päälle balsamicoa ja öljyä. Rouhi päälle suolaa ja mustapippuria myllystä. Lisää annosten keskelle klikki tuorepestoa. Tarjoa lisäksi paahtoleipää.


Aiheet: , , , , , , ,

Kirjoita kommentti