Umami muualla Facebook

Julkaistu 19. 12. 2013 Teksti Mervi Sandbacka, kuvat Mervi Melasniemi Ei kommentteja Ruoka ja juoma

Viini-, olut- ja glögisuosituksia jouluun

Mietitkö, mitä juomia tarjoaisit jouluruokien kanssa? Mahdollisen kotikaljan ja erilaisten kuplavesien lisäksi haluat ehkä tarjota jouluruokien kanssa niille sopivia viinejä ja olutta. Glögiä tulee tarjottua joulun aikaan useaan kertaan, myös kylään piipahtaville sukulaisille ja ystäville. Ohessa hyviä joulujuomasuosituksia helpottamaan valintojasi.

Kala-alkuruokien kanssa maistuu raikas, sitruksinen Riesling. Täyteläinen tai keskitäyteläinen punaviini on oivallinen valinta kinkulle tai vaihtoehtoisesti tumma, talvinen olut.

Glögeissäkin on valinnanvaraa – kannattaa kokeilla useampaa, niin löytyy se omaan makuun mieluisin. Alkoholiton vaihtoehto on  hyvä olla myös aina tarjolla. Esimerkiksi Marlin klassinen glögi tai uutuus, mustikkaglögi, ovat valintoja parhaasta päästä.

Jouluruokakollaasi viimeisin versio

Rieslingiä kala-alkuruoille

Christmas riesling

Valkoviinit, Saksa, Pfalz
538327  Christmas Riesling   0,75 l     8,98 euroa
Kuiva, hapokas, sitruksinen, keltaluumuinen, mineraalinen, hennon yrttinen
Riesling
Jouluviini.   Sokeria 6 g/l.

Jouluisia punaviinejä

Moomba

Punaviinit, Australia, Muut
435007  Moomba Christmas Shiraz   0,75 l     9,99 euroa
Täyteläinen, keskitanniininen, mustikkainen, puolukkahilloinen, mausteinen, tamminen
Shiraz
Jouluviini.   Sokeria 6 g/l.  

Infinitus

Punaviinit, Espanja, La Mancha
493897  Infinitus Tempranillo Christmas Special Edition   0,75 l     7,98 euroa
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, punamarjainen, kypsän kirsikkainen, yrttinen, hennon mausteinen
Tempranillo
Jouluviini.   Luomutuote.  

Fairview

Punaviinit, Etelä-Afrikka, Muut
488707  Fairview Cabernet Sauvignon   0,75 l     8,75 euroa
Täyteläinen, keskitanniininen, tumman luumuinen, kirsikkainen, mausteinen, kevyen tamminen
Cabernet Sauvignon
Jouluviini.  

Jouluisia sesonkioluita

Fullers ale

Oluet, Englanti
752816  Fuller’s Old Winter Ale   0,5 l     4,00 euroa
Meripihkanruskea, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, karamellimaltainen, sitruksinen, hedelmäkakkuinen, kevyen pähkinäinen, pitkä
Jouluolut.   5,3 %.  

Kasteel Winter olut

Oluet, Belgia
717994  Kasteel Winter   0,33 l     4,48 euroa
Kastanjanruskea, erittäin täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, suklaamaltainen, appelsiinimarmeladinen, mokkainen, vaniljainen, yrttinen, vivahteikas, pitkä
Jouluolut.   11 %.  

Huvila olut

Oluet, Suomi
790996  Huvila Arctic Circle Ale   0,5 l     5,22 euroa
Kastanjanruskea, täyteläinen, voimakkaasti humaloitu, ruismaltainen, suklainen, kevyen greippinen, katajanmarjainen, vivahteikas
Jouluolut.   7,3 %.  

Samuel Adams olut

Oluet, Yhdysvallat
767104  Samuel Adams Winter Lager   0,355 l     3,78 euroa
Meripihkanruskea, täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, karamellimaltainen, kevyen kaakaoinen, pähkinäinen, yrttinen, tasapainoinen
Jouluolut.   5,5 %.  

Ayinger Winter Bock

Oluet, Saksa
717546  Ayinger Winter Bock   0,5 l     4,32 euroa
Kahvinruskea, runsasvaahtoinen, täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, karamellimaltainen, luumuinen, lakritsinen, vivahteikas
Jouluolut.   6,7 %.  

Kabutziner olut

Oluet, Saksa
734986  Kapuziner Winter-Weissbier   0,5 l     4,10 euroa
Kinuskinruskea, samea, runsasvaahtoinen, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, kypsän hedelmäinen, banaaninen, yrttinen, hennon paahteinen, runsas
Jouluolut.   5,4 %.  

Glögejä

Glögi 1 Herrgårds

Glögit, Norja
642017  Herrgårds Röd Vinglögg   0,75 l     7,49 euroa
Punainen, marjainen, kevyen appelsiininen, kanelinen, hennon kardemummainen
Sokeria 170 g/l.   12,5 %.  

Tähtiglögi

Glögit, Tanska
334027  Tähtiglögi   0,75 l     8,39 euroa
Punainen, mustaherukkainen, kevyen pomeranssinen, joulumausteinen, vanilliininen
Sokeria 140 g/l.   15 %.  

Hassel

Glögit, Suomi
399657  Hassel Glögi muovipullo  0,75 l     10,98 euroa
Punainen, hasselpähkinäinen, vohvelinen, hennon mausteinen
Sokeria 150 g/l.   18 %.  

Blossa

Glögit, Tanska
362947  Blossa 13   0,75 l     12,98 euroa
Oranssi, vadelmainen, kevyen ruusunmarjainen, neilikkainen
Sokeria 130 g/l.   15 %.  

Loimu 13

Glögit, Suomi
319017  Loimu 2013   0,75 l     14,19 euroa
Punainen, mustikkainen, kuningatarhilloinen, hennon neilikkainen
Sokeria 170 g/l.   21 %.  

Tuotteiden kuvat Alko.


Aiheet: , , , , , , , , , ,

Kirjoita kommentti