Umami muualla Facebook

Julkaistu 11. 2. 2019 Teksti Tiedotteet Ei kommentteja Ruoka ja juoma

Hyvinvoivan lehmän maitoa Lidlistä.

Lidl tuo valikoimaansa hyvinvoivan lehmän maidon. Ilona-kevytmaito on lypsetty vuoden ympäri ulkoilevista, pihatossa vapaasti liikkuvista suomalaisista lehmistä. Maito tulee Welfare Quality® -sertifioiduilta tiloilta, joilla eläinten hyvinvointiin kiinnitetään erityistä huomiota. Hiilineutraaliin tölkkiin pakattu maito saadaan kaikkiin Suomen Lidleihin helmikuun puolivälissä.

Suomalaiset juovat vuodessa keskimäärin 112 litraa maitoa henkeä kohden. Kiinnostus eläinten hyvinvointia ja vastuullisemmin tuotettua maitoa kohtaan lisääntyy.

– Eläinten hyvinvointi on yhä useammalle kuluttajalle ratkaisevan tärkeää. Lähdimme kehittämään tuotetta vastauksena kysyntään. Ensimmäiseksi tutkimme hyvinvoinnin mittaamisen vaihtoehtoja ja etsimme auditointiin valmiita maidontuottajia, Lidl Suomen ostopäällikkö Riikka Nordqvist taustoittaa.

Hyvinvoivan lehmän kevytmaito eli Ilona-maito tulee kahdelta suomalaiselta tilalta, joilla lehmät elävät vapaina pihatoissa ja pääsevät ulkoilemaan ympäri vuoden.

Eläinten hyvinvointi on todennettu Welfare Quality® -auditoinnilla, jossa mitataan eläimen senhetkistä hyvinvointia: lajille ominaista käyttäytymistä, terveyttä, ravitsemusta ja pito-olosuhteita. Ilona-maitoa tuottavat tilat ovat saaneet auditoinnista erittäin hyvät tulokset (edistynyt taso) ja niillä on kehityssuunnitelma eläinten hyvinvoinnin edistämiseksi entisestään. Auditointi toistetaan säännöllisesti.

Welfare Quality -tarkastuskäynnin aikana tarkistetaan muun muassa lehmien fyysinen kunto ja tarkkaillaan esimerkiksi niiden sosiaalista käyttäytymistä ja arvioidaan stressitasoa ja suhtautumista ihmiseen. Lisäksi arvioidaan tilan olosuhteita, kertoo Welfare Quality -auditointeihin erikoistuneen Armenta Benessin pääauditoija Essi Wallenius.

Lidlin Pohjolan Meijeri -merkkinen Ilona-maito on ensimmäinen kaupan oman merkin alla myytävä hyvinvointisertifioitu maito. Tuote saapuu kaikkiin Suomen 180 Lidl-myymälöihin helmikuun puolivälissä.

– Tarkoituksenamme on tuoda myyntiin tulevaisuudessa myös muita hyvinvoivan lehmän maidosta valmistettuja maitotuotteita, Nordqvist kertoo.

Welfare Quality® on riippumaton maailmanlaajuinen järjestelmä, joka perustuu vahvaan tieteelliseen näyttöön. Auditoijien tulee olla Welfare Quality® -komitean arvioimia, sertifioituja auditoijia. Lisätietoa Welfare Qualitysta löytyy täältä:

http://www.welfarequality.net/en-us/home/


Aiheet: , , , , , ,

Kirjoita kommentti