Uuden vuoden kuplivaa juomaa
Uusi vuosi korkataan tervetulleeksi perinteisesti kuohuvalla juomalla. Kuplivat juomat kuuluvat toki kaikkiin vuoden suuriin juhliin, mutta muista ne myöhemminkin. Kylmä kuohuviini tai samppanja sopii ruokajuomaksi myös läpi koko aterian.
Erityisen hyvin se sopii mätileipien kumppaniksi. Kuohuviinin kuplat ja mädin rakeisuus yhdistyvät suussa ylellisen tuntuiseksi kokonaisuudeksi. Kuumat lohi- ja äyriäistäytteiset voitaikinaleivonnaiset sopivat myös. Espanjassa tarjottiin kylmää Cavaa juuri grillistä nostetun pihvin kumppanina, ei ollut hullumpi yhdistelmä sekään!
Tämän syksyn uutuuksiin kuuluu Canti Pinot Grigio Brut -kuohuviini. Se on ainoa Alkossa oleva kuohuviini, joka on valmistettu trendikkäistä pinot grigio -rypäleistä. Kauniin vaaleanpunainen rosé puolestaan ylevöittää monet muutkin kuin romanttiset juhlat, joihin se tietysti olennaisena osana kuuluu.
Oletko tutustunut Alkon tuotesivuihin. Sieltä löydät valtavasti tietoa erilaisista viineistä, niiden tuotantoalueista, käyttötavoista jne. www.alko.fi
Alkon tuotetietoa:
Tuotantoalue: Tarhat Veneton alueella Koillis-Italiassa. Maaperä vaihteleva, pääosin soraa ja hiekkaa, ilmasto leuto.
Valmistus: Käsinpoiminta. Lajikkeet käytettiin erikseen 18-asteisissa terästankeissa. Toinen käyminen painetankeissa.
Tuottaja: Fratelli Martinin perustivat veljekset Secondo ja Luigi Martini vuonna 1947. Yritys aloitti Langhen alueella Piemontessa. Nykyisin taloa johtavat heidän poikansa Gianni ja Piero. Talolla on 120 hehtaaria tarhoja ja se ostaa rypäleitä yli 1 000 sopimusviljelijältä.
Hinta: 8,92
Alkon tuotetietoa:
Rypäleet ovat kasvaneet Veneton viinialueella
Valmistus: Viinikäyminen lämpökontrolloiduissa terässammioissa. Kuohuviinikäyminen ja kypsyminen sakkojen päällä 3 kuukauden ajan.
Muuta: Canti on yksi Fratelli Martinin viinitalon tuotemerkeistä
Tuottaja: Fratelli Martinin viinitalo on perustettu vuonna 1947. Perustajat olivat piemontelaiset Martinin veljekset Secondo ja Luigi. Nykyään taloa johtavat heidän poikansa Gianni ja Piero. Viinitalo omistaa yli 120 hehtaaria viinitarhoja, ja sillä on yli tuhat sopimusviljelijää.
Hinta: 8,98
Maahantuoja:
