Umami muualla Facebook

Julkaistu 2. 9. 2016 Teksti Tiia Koskimies Ei kommentteja Ruoka ja juoma

Vegaanisia levitteitä ja italialaista luksuspastaa

Olen aina ilahtunut kun markkinoille tulee uusia laadukaita ruokatuotteita. Sain maistaakseni muutamia.

Vegaanista ruokavaliota noudattavien määrä on lisääntynyt huimasti lyhyessä ajassa. On mukavaa, että tuotetarjonta lisääntyy samaa tahtia.

Maistelin Urtekramin tuotteita, tomaatti-yrttilevitteen sekä basilikalevitteen. Koostumus molemmissa on samettisen pehmeä. Maut ovat miedot molemmissa. Ne sopivat paitsi levitteeksi myös vihannesruokien lisäkkeiksi ja lisämauksi. Itse käyttäisin myös kalaruokien kaverina. Tomaatti sopii paistetulle lohelle, miedompi basilika sekä punajuuri-piparjuuri vaaleille kaloille.

Perusvoit ja margariinit voi unohtaa. Laadukkailla levitteillä saa lisämakua leipien päällysteisiin ja patonkien ja tortillojen täytteisiin.

IMG_1881

Saatavilla olevat maut:
Punajuuri & Piparjuuri
Pirteä piparjuuri raikastaa ja täydentää juuri sopivasti punajuurelle ominaista makeutta.

Tomaatti & Yrtit
Tämä levite maistuu reilusti tomaatilta, jonka makeutta ja happamuutta pyöristää aromaattinen mausteseos.

Basilika
Basilika-levite tuntuu samettiselta maistuu yrttiseltä. Täydellinen kumppani mm. kasvisten dipiksi!
IMG_1878

Ylellistä pastaa

Urtekramin italialainen pastasarja valmistetaan 100-prosenttisesti luomudurum- vehnästä vuonna 1908 perustetulla Pasti cio Felicetti -pastatehtaalla. Felicettien perhe on valmistanut perinteistä italialaista pastaa jo neljän sukupolven ajan. Pasta valetaan muotoonsa pronssimuoteissa, jolloin sen pinta jää sopivan rouheaksi ja kastiketta hyvin pitäväksi.

Kokeile vaikka mustatorvisienipeston kanssa, ohje sivulta:http://umami.fi/ruoka-juoma/tiia/sienipestoa-moneen-kayttoon/
Valmista tateista, kantarelleista tai suppiksista ylellinen lasagne.

Saatavilla olevat laadut:
Fusilli 400 g, täysjyvädurumvehnä Conchiglioni 350 g, 40 % täysjyvädurumvehnä Mezze penne 400 g, 40 % täysjyvädurumvehnä Spaghetti 400 g, täysjyvädurumvehnä Fettucine 400 g, 40 % täysjyvädurumvehnä Lasagnelevyt 250 g, täysjyvädurumvehnä Pasta Safari lasten pasta 400 g, täysjyvädurumvehnä.

Hinnat: n. 2–2,50 €
Saatavuus: SOK, K-kaupat ja mm. www.hyvinvoinnin.fi

 

unnamed


Aiheet: , , , ,

Kirjoita kommentti