Julkaistu 11. 12. 2009 Teksti Mervi Melasniemi, kuvat Pekka Vainonen 5 kommenttia Sisustus

Villa Rosa valmistautuu jouluun

Villa Rosassa, vanhassa tunnelmallisessa hirsitalossa, valmistaudutaan joulunviettoon. Huoneet  koristellaan kynttilöin, lyhdyin ja kukka-asetelmin. Esille otetaan vanhoja, rakkaita tavaroita, mutta myös uudempia hankintoja.
Joulupöytä katetaan tupaan, jossa on myös toimiva puuliesi. Sen päälle asetellaan jouluksi kynttilälyhtyjä ja erilaista hyvää naposteltavaa.

Kuusi on viety saliin ja on koristeltu yksinkertaisesti niin, että itse kuusi on pääosassa.  Myös talon tilava, ikkunallinen kylpyhuone tehdään tunnelmalliseksi kynttilöin. Kelpaa sitten nautiskella joulunaikaan vaikka vaahtokylvyistä kynttilänvalossa.

Lasikuistin ikkunoille on istutettu minisypressejä valkoisiin ruukkuihin, jotka on somistettu metsästä kerätyllä sammaleella, ruseteilla ja pienillä valkoisilla joulupalloilla.

Kukka-asetelmat tehdään lasikuistilla

Eteisestä keittiöön johtavan oven yli on vedetty tähtivalokoriste, joka tuo tunnelmaa, kun valot on eteisestä sammutettu. Ledvalo saa palaa yötä päivää, koska lamput eivät kuumene. Eteisen vinttiin johtavat portaat on koristeltu kukka-asetelmin.

Viileämmästä eteisestä kukat siirtyvät muihin huoneisiin

Joulua myös makuu- ja kylpyhuoneisiin

Isäntäparin kotoisa makuuhuone on saanut jouluisen ilmeen juhlavalla petauksella, jossa hopeanhohtoiset lakanat ja jalkopäähän laskostettu päiväpeitto. Sängyn ovat valloittaneet pehmoeläimet nalle ja hiiri. Nojatuolissa villapeitteellä nukkuu lystikäs tonttu. Viereinen kylpyhuone kutsuu tunnelmalliseen ja rentouttavaan joulukylpyyn.

Makuuhuoneen toisella yöpöydällä ahvenanmaalaista käsityötä oleva Lucia-kruunu ja seinällä emännän tädin lapsena joululahjaksi saama soma villatakki. Jäkäläisistä oksista ja valkoisista liljoista tehty, niinellä sidottu seppele odottaa ripustamista makuuhuoneen seinälle.

Sininen hetki tuo jouluista tunnelmaa

Tuvan vanhalla, leveälankkuisella pöydällä on talvinen Marimekko-liina, ja astiasto on juhlavan hopeareunainen. Lasit ovat käsintehdyt ja arvokkaat. Kankaiset lautasliinat ovat liinan kanssa samaa kuosia. Pöydän väripilkkuina silkkiset, punaiset nauhat lautasliinojen ympärillä ja pöydän päässä punainen amaryllis. Sininen hetki ulkona on juuri parhaimmillaan.

Maisema kuin taulu

Välihuone on merelle päin ja näkymä on kuin taulu. Tuvan vanhalla puuliedellä kynttilälyhtyjä, jättimäinen silkkinauhalla koristelu kanelitanko ja vihreitä kuulia kauniissa lasipurkissa. Lieden edessä vanhalla jakkaralla emännän taiteilema kukka-asetelma sammaleista ja jouluruususta. Koristeena hopeanvärinen joulupallo.

Lämpöä ja tunnelmaa uuneista

Vanha kakluuni toimii takkana, kun elävä tuli loimuaa ja lämmittää. Uunin sivustalla ylhäällä on soma kissankellotyttö-kaakeli. Muratti kiertää uunin vierustaa. Kaikissa huvilan huoneissa on myös uunit, vaikka talo lämpiää sähköllä.

Sali ottaa juhlavasti joulun vastaan

Salin meren puoleisten ikkunoiden välissä pöydällä on hopeisissa kehyksissä  kunniapaikalla vanha perhekuva, jossa on emännän äiti lapsena sisaruksineen. Kuvan edessä kaunis, valkoisin nauhoin koristeltu puoliseppele, jossa orkideijoja. Hirsiseinällä myös kaunis jouluruususeppele. Peilistä kuvastuva kuusi on koristeltu jäisiltä näytävillä lasipalloilla, pienillä lasipalloilla ja hopeakimalteisilla lumihiutalekoristeilla. Latvassa hohtelee tähti.

Sohvapöydälle on tuotu jouluiset Taika-glögimukit ja Mari-skoolit, joissa rusinoita, manteleita ja herkullisia viikunoita. Punaposkiset, kotimaiset omenat kuuluvat myös jouluun. Lumenvalkoisella sohvapeitteellä himmeästi hohtavien hopeatyynyjen vierellä  loikoilee tyytyväisenä talon Håkan-kissa.

Suussasulava suklaakakku kruunaa jouluaterian

Perinteinen Sacher-kakku on koristeltu näyttävästi halkaistuilla pistaasimanteleilla ja suklaakonvehdeilla. Valkoiset hyasintit ilahduttavat silmää komeassa asetelmassa.

Jouluinen Sacher-kakku

6-10 hengelle

Pohja

1 dl vehnäjauhoja
2 rkl perunajauhoja
4 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
3 munaa
1 dl sokeria

Täyte

noin 1 dl hyvää hilloa,
esim. kirsikka-, aprikoosi- tai vadelmahilloa

Kuorrutus

150 g tummaa suklaata, esim. Fazerin
noin 1 dl kevytkermaa

Koristelu

1 rasia suklaakonvehteja
noin 4 rkl kuorittuja pistaasimanteleita halkaistuna

Pane uuni kuumenemaan 200-asteiseksi. Voitele ja jauhota halkaisijaltaan 20 sentin irtopohjavuoka. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita ne hyvin keskenään. Vatkaa munat ja sokeri sähkövatkaimella paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos vaahtoon siivilän läpi muutamassa erässä puuhaarukalla sekoittaen. Kaada taikina vuokaan. Nosta vuoka ritilälle uunin keskiosaan. Paista noin 25 minuuttia. Kokeile kypsyyttä tikulla. Anna jäähtyä. Irrota kakku vuoasta.

Kokoa kakku suoraan tarjoiluastiaan. Leikkaa pohja 2-3 osaan. Aseta alin osa tarjoiluastiaan. Leikkaa leivin- tai voipaperista suikaleet kakun reunojen alle, ettei astia sotkeudu, kun kokoat ja kuorrutat kakun. Levitä kakun väleihin hilloa reilusti ja reunoihin asti. Hillo myös kostuttaa kakkua.

Paloittele suklaa paksupohjaiseen kattilaan ja lisää kerma. Kuumenna sekoittaen, vähennä lämpöä, ettei seos ala kiehua liikaa. Sekoita, kunnes seos on tasaista. Jos seos tuntuu liian jäykältä lisää kermaa vähitellen, kunnes koostumus on sopivan sakea kaadettavaksi ja levitettäväksi kakulle.

Kaada kuorrutus kakun keskelle vähitellen ja anna sen valua reunoille. Levitä kuorrutusta varovasti veitsellä, kunnes kakun pinta on reunoja myöten kuorrutuksen peitossa. Koristele kakku ja tarjoiluastian reunat suklaakonvehdeilla ja pistaasimanteleilla. Säilytä kakku kuvun alla jääkaapissa tai kylmiössä, mutta ota kakku huoneenlämpöön jonkin aikaa ennen tarjoilua.

Kakku sopii kahvipöytään tai jälkiruoaksi.

Taas kaikki kauniit muistot…

Villa Rosan joulutunnelma on juhlava ja silti hyvin kotoisa. Puuttuu vain, että ajettaisiin jouluaamuna rekikyydissä vällyjen alla kyläkirkkoon aisakellojen helkkyessä. Lapsuuden ihanat joulut muistuvat mieleen, ne joulut, jolloin oli näkevinään tonttuja ikkunan takana lumisessa puutarhassa ja joulupukkikin tuntui hurjan pelottavalta…

Tavaratiedustelut

Ruokapöydän Marimekon liina ja lautasliinat, lautaset, lasit ja kuusenkoristeet Stockmann, Helsingin keskusta, www.stockmann.com, (09) 1211.

Sohvan valkoinen peitto ja hopeanväriset tyynyt, ruokapöydän-, lieden- ja kylpyhuoneen lyhdyt, makuuhuoneen korituolin villahuopa, sängyllä oleva nalle, glögitarjotin ja kynttilänjälka, sukuvalokuvan kehykset, välihuoneen ikkunalla olevat maljakot ja kylpyhuoneen matto.  Asko Varisto/Kauppakeskus Viisari, www.asko.fi, sisustussuunnittelu.varisto@asko.fi, puh. 020 745 5870.

Makuuhuoneen lakanat ja tyynynpäälliset nettimyymälä  www.bluefields.fi, puh. 045 230 3225.

Makuuhuoneen päiväpeitto, harmaat koristetyynyt ja korituolin tonttu, liedellä oleva jättikanelitanko ja kylpyhuoneen Thann-tuotteet sekä froteepyyhkeet inside.fi, Varisto/Kauppakeskus Viisari, www.inside.fi, info@inside.fi, (09) 586 3336.

Taika-mukit, Mari-skoolit, aterimet, Kivi-tuikut Arabian tehtaanmyymälä, www.arabia.fi, puh. 020 439 3507.

Välihuoneen pöydällä oleva joulutähtilamppu ja puuliedellä oleva kannellinen lasiastia, jossa vihreitä kuulia, Benico (09) 694 0336.

Kukkaseppeleet, isot hyasintti- ja jouluruusuasetelmat, Kukkakauppa Andante, www.andantekukka.com, (09) 636 866.