Umami

Puutarhan kevät

Julkaistu 20. 5. 2018 Mervi Melasniemi Ei kommentteja Luonto ja vapaa-aika

Kevätkukat kukkivat vielä ainakin pohjoisemmassa Suomessa. Nyt kotipuutarhurit saavat nauttia täysillä kukkaloistosta.

Lue lisää
Herkkien oopperoiden syntysijoilla

Julkaistu 18. 5. 2018 Kati Tuomola Ei kommentteja Luonto ja vapaa-aika

Versilian rannikkoalueen 24 kilometrin pituinen hiekkaranta kutsuu turisteja Italiasta ja muista maista.

Alue onkin Italian ensimmäisiä rantalomakohteita. Se on myös eräs Toscanan alueen tärkeimmistä kalastuspaikoista. Saaliiksi voi hyvinkin saada ankeriasta, haukia ja suutaria.

Lue lisää
Kesäiset mozzarellaherkut

Julkaistu 18. 5. 2018 Mervi Melasniemi Ei kommentteja Ruoka ja juoma

Mozzarella on mainio aines kesäisiin ruokiin. Se on hyvää leivillä ja salaateissa. Pienet, somat suupalapalloset voi vaikka keihästää cocktailtikkuihin kirsikkatomaattien ja basilikanlehtien kanssa.

Lue lisää
Kevätjuhlien leivonnaisherkut

Julkaistu 16. 5. 2018 Mervi Melasniemi Yksi kommentti Ruoka ja juoma

Valmista ylioppilasjuhliin tai valmistujaisiin makoisia pikkuleipiä, meheviä kakkuja ja herkullista voileipäkakkua.

Lue lisää
Ruokaa tulilla

Julkaistu 15. 5. 2018 Mervi Melasniemi Ei kommentteja Ruoka ja juoma

Matias Koskimiehen Tulilla-kirjassa opastetaan valitsemaan sopiva nuotiopaikka tulentekoon, annetaan ohjeet loimulaudan rakentamiseen sekä kerrotaan, miten rosvopaistille saadaan toimiva maakuoppa. Lisäksi kirjassa esitellään herkullisiksi todettuja reseptejä niin kala-, kasvis-, kuin liharuuillekin.

Lue lisää

Poimittua

Silja Linen Menu Nordic

20. 5. 2018 Sirkka Hirvonen

Lue lisää
Suklaakakkua viikonlopun kahvihetkiin

18. 5. 2018 Mervi Melasniemi

Suklaakakku kruunaa kahvihetken!

Lue lisää
Kinkkuaatelia suoraan Parmasta

17. 5. 2018 Tiia Koskimies

Parman kinkkua moneen tarkoitukseen.

Lue lisää
Kuhaa ja villiparsaa

17. 5. 2018 Tiia Koskimies

Kokeilepa vaniljasokeria kuhan maustamiseen!

Lue lisää

Tuoreimmat artikkelit

Puutarhan kevät

Julkaistu 20. 5. 2018 Mervi Melasniemi Luonto ja vapaa-aika

Kevät vaihtuu ensi viikolla kesäksi. Monet kevätkukat, jotka ovat jo kukkineet eteläisemmässä Suomessa, ovat parhaimmillaan nyt pohjoisempana.

Lue lisää
Herkkien oopperoiden syntysijoilla

Julkaistu 18. 5. 2018 Kati Tuomola Luonto ja vapaa-aika

Versilian rannikkoalueen 24 kilometrin pituinen hiekkaranta kutsuu turisteja Italiasta ja muista maista.

Lue lisää
Kesäiset mozzarellaherkut

Julkaistu 18. 5. 2018 Mervi Melasniemi Ruoka ja juoma

Mozzarella on mainio aines kesäisiin ruokiin.

Lue lisää
Kevätjuhlien leivonnaisherkut

Julkaistu 16. 5. 2018 Mervi Melasniemi Yksi kommentti Ruoka ja juoma

Nyt leivotaan ylioppilasjuhliin ja valmistujaisiin sen seitsemää sorttia.

Lue lisää
Pinaattinen lohirulla kevään juhliin

Julkaistu 16. 5. 2018 Mervi Melasniemi Ruoka ja juoma

Pinaattinen lohirulla sopii hyvin tarjottavaksi kevään juhlissa.

Lue lisää
Vanha kunnon voileipäkakku

Julkaistu 16. 5. 2018 Tiia Koskimies Ruoka ja juoma

Voileipäkakku tekee juhlan.

Lue lisää
Parhaat pastaruoat

Julkaistu 15. 5. 2018 Umami Yksi kommentti Ruoka ja juoma

Täältä löydät iloksesi ja nautinnoksesi Umami.fi:n parhaat pastaohjeet laidasta laitaan. Buon appetito!

Lue lisää
Ruokaa tulilla

Julkaistu 15. 5. 2018 Mervi Melasniemi Ruoka ja juoma

Matias Koskimiehen Tulilla-kirja on loistava lahjakirja eränkävijöille ja niille, jotka rakastavat tehdä ruokaa nuotiotulilla.

Lue lisää
Riesling & Spätburgunder -viikot 14.–26.5.2018

Julkaistu 14. 5. 2018 Artikkelit Ruoka ja juoma

Riesling & Spätburgunder -viikkoja vietetään tänä vuonna kahdeksatta kertaa 14.–26.5.2018. Saksalaiset viinit tuovat kevään pöytään 56 ravintolassa ympäri Suomen.

Lue lisää
Nizzan salaatti

Julkaistu 14. 5. 2018 Tiia Koskimies Ruoka ja juoma

Ruokaisa ja mehevä Nizzan salaatti.

Lue lisää