Umami

Tuoreimmat artikkelit

1. 

   Syksyn väriloistosta nauttimaan

   Julkaistu 14. 10. 2018 Jyrki Leskinen 2 kommenttia Luonto ja vapaa-aika

   Metsävaahteran lehdet hehkuvat syksyllä kirkkaan keltaisina ja haavan tulipunaisina. Mikä on värimuutoksen syy ja tarkoitus? Lehtensä talveksi karistavien, eli kesävihantien puiden lehtien väri muuttuu ennen niiden putoamista.

   Lue lisää

2. 

   Soppaa ja leipää

   Julkaistu 11. 10. 2018 Mervi Sandbacka Ruoka ja juoma

   Sari Spåran syyskuussa ilmestynyt hurmaava keittokirja on nimeltään Soppakirja. Moninaisten ohjeiden joukkoon mahtuu sekä alku-, pää- että jälkiruokakkeittojen ohjeita. Lisäksi kirjassa on runsaasti keittojen kanssa syötävien leipien ja sämpylöiden ohjeita.

   Lue lisää

3. 

   Ruokahävikin vähentäminen

   Julkaistu 11. 10. 2018 Tiia Koskimies Ruoka ja juoma

   Vastuullista munatuotantoa – vältetään hävikkiä!

   Lue lisää

4. 

   Vastuullista suklaata

   Julkaistu 11. 10. 2018 Tiia Koskimies Ruoka ja juoma

   Crazy about chocolate, serious about people.

   Lue lisää

5. 

   Kaalikeitto

   Julkaistu 9. 10. 2018 Mervi Sandbacka Ruoka ja juoma

   Tuhti, maukas kaalikeitto maistuu syksyllä.

   Lue lisää

6. 

   Välimeren muikut

   Julkaistu 8. 10. 2018 Tiia Koskimies Ruoka ja juoma

   Valmista muikut sardiinien tapaan.

   Lue lisää

7. 

   Riistaa lautasella

   Julkaistu 8. 10. 2018 Mervi Sandbacka Ruoka ja juoma

   Ruokatoimittaja Kati Pohja on kirjoittanut suurenmoisen Riistaa lautasella -kirjan (WSOY). Pohja rakastaa luonnossa samoilua koiransa kanssa. Metsästyksestä on tullut hänelle mieluisa harrastus.

   Lue lisää

8. 

   Paellaa ja sangriaa

   Julkaistu 8. 10. 2018 Tiia Koskimies Ruoka ja juoma

   Paellaa voi tehdä myös kotiliedellä.

   Lue lisää

9. 

   Sami Tallberg: Villisienikeittokirja

   Julkaistu 7. 10. 2018 Mervi Sandbacka Ruoka ja juoma

   Sami Tallbergin Villisienikeittokirja kuuluu ehdottomasti himosienestäjien ja sienistä hyviä ruokia kokkailevien keittokirjastoon.

   Lue lisää

10. 

    Vuoden 2018 Loimu vuosikertaglögi

    Julkaistu 5. 10. 2018 Tiedotteet Ruoka ja juoma

    Lignell&Piispanen avasi glögisesongin 3.10.2018 Kuopiossa julkistamalla tämän vuoden Loimu vuosikertaglöginsä.

    Lue lisää

Seuraavat artikkelit